Adventssöndag. Vädret är blask och mulet idag, men vad gör väl det när man kan vara inne, tända ljus och sno ihop världens godaste kycklingsallad.
Pernillas kycklingsallad
En hel färdiggrillad kyckling (varm eller ljummen)
Blandsallad (jag älskar ruccola i !)
Gul paprika
Körsbärstomater ( godare än stora tomater ... tycker jag)
Gurka
Rödlök
Grekisk salladsost (mildare än fetaost)
Hemmagjorda krutonger (vitt bröd som tärnas och steks lätt i olivolja och salt)
Rostade sesamfrön (rosta i stekpanna)
salt och peppar
Till servering: balsamicovinäger och olivlja
♥
Mums va gott och fräscht det såg ut... får bli en sån härlig sallad för mig i morgon ... ja nu håller ju den vita fina snön på att försvinna... trist... hade hoppats på en vit jul KRAM på dej./Karin
SvaraRaderaHalloj Karin! Jag blev nog inspirerad av din supergoda sallad i somras. :-)
RaderaSaknar värmen och hundarnas glada yrvarv medans vi sitter i solen och tjötar, kram på dig med!
Pernilla
Så god salladen såg ut!
SvaraRaderaJaa fy vad tråkigt att snön håller på att försvinna... Har varit så skönt med rena hundar nu ;) Kram Suss
Hihi, sen hunden kom in i vårt liv så tänker vi årstiderna i hur pass kladdigt det blir inne. Blask = kladd inne, men å andra sidan så fastnar nysnö under tassarna, så då blir det snö inne... vet inte vilket som är bäst ...:-)
RaderaKram
Pernilla