29 oktober 2011

Lyckat ...


Idag var en toppendag för både mig och Wilma. Vi är ett par dagar hos mina föräldrar och där får vi passa på att ha vattnet, stranden och skogen för oss själva! (nästan i allafall)

Wilma har funnit ny vänskap idag då vi tog en långpromenad med husse Lasse och hans Trolla o Samson. De passade varann perfekt och att se sin hund så lycklig gör mig alldeles varm i hjärtat.

Wilma hade en alldeles egen strategi för att slippa gå för långt ut i det kalla vattnet ... smart hund jag har, eller hur!?

28 oktober 2011

Kul korg


Köpte en stålkorg på MIO häromsistens som passar alldeles utmärkt som förnöjelsekorg åt vovve o matte!

25 oktober 2011

höstkrans


Var på Stora Holms Säteri häromdagen, gillar att åka dit och gå runt bland de mysiga husen. Hittade inget den här gången, men det var bara mysigt att titta runt. Fina höstkransar hade dom.

24 oktober 2011

fixar bloggen...

Nu hålls det på o testas med layouten på bloggen. Vet nån hur man ökar avståndet mellan inläggstexten och sidtexten. De kommer så nära inpå varann. Jag har de nya mallarna i blogspot. Fattar ingenting av htmlkoderna där...

19 oktober 2011

Hagelskur ...


Hagelskur, höstlöv och mörker tidigt... Då är det lätt att deppa ihop och sätta sig och vänta på bättre tider. 
Men om man inte vill det så kan man istället tänka annorlunda. Det tänker jag göra ...

Idag njöt jag en stund hos en underbar massör, och ikväll lagades det soppa på sötpotatis, röda linser och kokosmjölk. Till soppan ett hembakt bröd som knådades ihop i går kväll. Dinkelmjöl, torkade aprikoser och cashewnötter fick rum i det brödet.   

Hoppas ni har det fint och tack för ni kikar in hos mig! Det gör mig glad! 
Kram/Mira


11 oktober 2011

Lite perspektiv på livet ...

Måste bara å det varmaste tipsa om ett fantastiskt program jag såg i Söndags. "Människans planet" på SVT. Det finns fortfarande tillgängligt på SVT play fram tills den 15 oktober. Klicka HÄR så kommer ni till programmet.
Programmet handlar om en urstam som lever inne i regnskogen, helt isolerad från omvärlden.

Jag blir så fascinerad. Alla vi människor lever helt olika liv, men många av oss har en iphone och loggar in på Facebook titt som tätt. Vi lyssnar på radion och läser nyheterna, eller en god bok. Jag kan tycka det är trist när mjölken är slut i kylskåpet, när kaffet är slut eller att mitt batteri har dött på mobilen... att det är uschligt när det regnar ute och när mitt paraply går sönder av höstblåsten. Jag älskar att ta ett varmt bad i badkaret men då vill jag gärna ha min goda lavendelolja i vattnet... Idag suckade jag lite över att jag missade en buss mitt framför näsan, men tog nästa ...

När jag ser det här programmet känner jag en oerhörd tacksamhet för att jag faktiskt har det så bra, men också en varm tacksamhet för att det finns människor på jorden (fortfarande) som är minst lika lyckliga som jag för det lilla, att leva, vara frisk och tacksam över att ha mat för dagen. Att ta hand om sina nära o kära och inte bryr sig om oväsentligheter.

Yes vad bra! Kram på er!

9 oktober 2011

Skatås ...


Bilder från promenaden i Skatås ... Jag börjar tycka mer och mer om hösten...







Så god äppelpaj!

3 dagar LEEEDIGT!!! 

Äntligen efter allt hektiskt på jobbet, nu kan jag se en lite lugnare period framöver. 

Igår tog vi en långpromenad i Skatås motionsslinga med Wilma. Den friska höstluften gjorde mig lite kulen, så sen blev det ett varmt bad med badsalt från Blå Lagunen från Islandsresan. Rökelsen brann och gav god stämning i luften och sen blev det fläskfilé, råstekt potatis med vitlök och frästa kantareller. Som efterrätt testade jag ett nytt recept på en äppelpaj som jag hittade i tidningen Buffé. Oj vad gott! 

 Bild: Tidningen Buffé

Testa det här receptet o se vad du tycker!

ca 800 g äpplen 
1 tsk kanel 
2 tsk socker
1 krm flingsalt
smör till formen

Smuldeg:
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 1/2 tsk flingsalt

Servera med vaniljsås, glass eller grädde.

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C.  
Smuldegen:  Skär smöret i bitar. Nyp ihop smör, mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda i socker och flingsalt.
Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Blanda äpplena med kanel, socker och flingsalt i en smord pajform, ca 28 cm i diameter (för 6 port).
    Fördela smulorna över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen 20–25 minuter, tills den fått fin färg. Låt svalna något och servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass.

      8 oktober 2011


      Nu åker gamla garageporten ut ... mannen vill ha en port som viker in sig ... o så med fjärrkontroll förstås... :-)

      7 oktober 2011



      Wilma har varit lite hängig sista dagarna, en öroninflammation som nu är behandlad.
      Här poserar hon dock frisk men trött hund framför mattes nya objektiv till kameran! :-)